Cel operacji: zwiększenie dochodów gospodarstwa domowego poprzez podjęcie działalności pozarolniczej oraz organizacji zajęć edukacyjnych.

Zakres rzeczowy projektu obejmował: (1) budowę obiektu usługowo-handlowego z przeznaczeniem do produkcji regionalnego pieczywa oraz organizacji pokazów i zajęć edukacyjnych w zakresie tradycyjnego pieczenia, (2) wykonanie pieca chlebowego oraz (3) zakup wyposażenia: dzieży do rozczyniania mąki i wyrobu ciasta chlebowego oraz stołów do formowania i studzenia pieczywa.

Wykonany obiekt służy jako mała lokalna piekarnia i miejsce do prowadzenia zajęć edukacyjnych dla grup turystów. Dodatkowo znajdują się tutaj wystawy tematyczne jak np. wystawa sprzętów gospodarstwa domowego używanych na wsi w pierwszej połowie XX wieku. Gospodarstwo jest także przystosowane do organizacji imprez plenerowych dla turystów.

Odbiorcami pieczywa są m.in. lokalne sklepy oraz turyści. Wiele wyrobów produkowanych w tej piekarni ma status produktu lokalnego certyfikowanego przez Lokalną Grupę Działania „Zielony Pierścień”.